品种:肉类 | 安全性:*** | 品牌:佳膳福 |
重量:100kg | 产地/厂家:广东.深圳 |
佳膳福蔬菜配送公司告诉您,冷鲜肉是不是生鲜肉,生鲜牛肉是什么肉,接下来像您详解:
冷牛肉,格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度以后腿肉中心为测量点在24小时内降为0-4摄氏度,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4摄氏度范围内的生鲜肉。发达国家早在上个世纪二三十年代就开始推广冷鲜肉,目前在其消费的生鲜肉中,冷鲜肉已占到90%左右,在我国冷鲜肉类消费也成为一种趋势。生鲜肉通常为凌晨宰杀,清早上市,不经过任何降温处理。虽然在屠宰加工后已经卫生检验合格,但在从加工到零售的过程中,肉不免要受到空气、昆虫、运输车和包装等多方面污染,而且在这些过程中肉的温度较高,细菌容易大量增殖,无法***肉的食用安全性。佳膳福建议您,找蔬菜配送公司,就要找绿色,健康,有实力的公司,深圳蔬菜配送***佳膳福